Кардамон черный цельный Sangam Herbals (50 г)


Состав
Кардамон черный цельный
Страна-изготовитель
Срок годности
c 11.23 до 10.26
Вес
72 г
Разделы каталога
Цена:
575 руб.

Наличие: 1+ экз.

Количество:

Описание

Райское зерно — так называли кардамон древние. И сегодня эта чудо-специя вызывает восторг у жителей самых разных уголков планеты. Качественный кардамон, не молотый, а цельный — в семенных коробочках.

Кардамон в качестве стимулятора обмена веществ открыли еще жители Древней Индии. Они боролись при помощи пряности с сильным ожирением. Конечно, им было проще: именно индийский остров Шри-Ланка считается родиной кардамона.

Так называют родственные кардамону деревья, произрастающие в горных регионах от Центральной Африки до Вьетнама. Крупные коричневые коробочки черного кардамона разных видов имеют и разный размер — от двух сантиметров до пяти. Это одна из старейших пряностей, однако, в России ее встретишь нечасто. В большинстве кулинарных книг черный кардамон описывается как заменитель обычного кардамона, однако вряд ли это соответствует истине. Например, в Индии эта пряность, называемая «кали ейлачи», «бали эйлачи» или «биджилачи», имеет свою область применения — индийцы предпочитают добавлять черный кардамон в простые острые традиционные блюда, считая зеленый кардамон наследием высокой кухни Великих Моголов.

Отзывов пока нет.

Вопросов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Специи

Смесь пряностей и специй кисло-сладкая По-китайски (Sweet-n-sour), 100 г.

234 руб.

Наличие: 3

Состав: кумин, кукурузная мука, тростниковый сахар, порошок манго, черный перец, соевая мука, имбирь, красный перец чили, мята, лемонграсс.

Смесь пряностей и специй По-арабски (Al Zarima), 100 г.

305 руб.

Наличие: 3

Состав: томаты (хлопья), сумах, орегано, кардамон, душистый перец, барбарис, чили с косточкой грубо дробленый обжаренный, чили с косточкой грубо дробленый, семена кунжута обжаренные, семена кунжута, мята.

Смесь специй для чая, кофе и молока (Tea, Coffee and Milk Masala).

435 руб.

Наличие: 2

Состав: кардамон, черный перец, бадьян, гвоздика, имбирь, корица, мускатный орех, сухие лепестки розы.

Смесь пряностей и специй для овощей (Vegetable Masala), 100 г.

237 руб.

Наличие: 3

Состав: красный перец чили, куркума, кумин (зира), кориандр, черный перец, перец душистый, семена укропа, аджвайн (ажгон), порошок манго, горчица черная семена.

Смесь специй для бобовых (Dal Masala).

371 руб.

Наличие: 1

​Состав: черный перец молотый, кориандр молотый, кумин, асафетида, листья карри, зеленый кардамон, лавровый лист, черный тмин, мускатный орех, семя граната, черная соль.

Специи для конституции Ветер, 100 гр.

319 руб.

Наличие: 2

Перец черный горошек Sangam Herbals (90 г).

590 руб.

Наличие: 1

Смесь пряностей и специй По-мароккански (Ras Al Hanout), 100 г.

292 руб.

Наличие: много

Состав: копченая паприка, кумин, куркума, кориандр, красный чили, имбирь, черный перец, корица, душистый перец, гвоздика, мускатный орех, зеленый кардамон.

Калонджи (черный тмин) Sangam Herbals (80 г).

230 руб.

Наличие: 3

Смесь пряностей и специй для приготовления молока (Doodha Masala), 100 г.

343 руб.

Наличие: 6

Состав: куркума, фенхель, анис, корица, кардамон, шафран кашмирский, мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь, листья мяты.

Черная гималайская соль (200 г).

321 руб.

Наличие: 1

Черная гималайская соль действует как легкое стимулирующее для кишечника, активизирует иммунную систему организма, поэтому очень широко используется в аюрведе.

Асафетида компаундированная Vandevi Powder Yellow (50 г).

246 руб.

Наличие: много

Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.

Горчица желтая (семена) Sangam Herbals (100 г).

196 руб.

Наличие: много

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Black), 100 г.

324 руб.

Наличие: 2

Состав: черный перец, кориандр, душистый перец, фенхель, корица, зеленый кардамон, бадьян, кумин (зира), гвоздика, лавровый лист, мускатный орех.

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Red), 100 г.

343 руб.

Наличие: 9

Состав: кумин (зира), кориандр, красный чили, имбирь, корица, зеленый кардамон, бадьян, гвоздика, пиппали, лавровый лист, мускатный орех.

Асафетида GOURI (50 г).

192 руб.

Наличие: много

Приправа для плова (Pulao Masala Powder).

292 руб.

Наличие: 2

Состав: красный перец молотый, куркума, кардамон зеленый, гвоздика, корица, лавровый лист, черный перец молотый, бадьян, черная соль, асафетида.

Смесь специй для чая, кофе и молока Специальная, 100 г.

414 руб.

Наличие: много

Состав: перец белый, мускатный орех, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, корица, перец черный.

Смесь пряностей и специй Огненная (Garam agni masala), 100 г.

332 руб.

Наличие: 2

Состав: чили красный Камал экстра острый, паприка копченая, хлопья томата, кунжут белый (семя) обжаренный, корица, листья кинзы, мята, кардамон, розмарин, тимьян, гвоздика, лавровый лист.

Смесь пряностей и специй Король кухни (Kitchen King Masala), 100 г.

330 руб.

Наличие: 9

Состав: чили красный, манго, куркума, кумин, кориандр, черный перец, горчица черная, имбирь, шамбала, корица, гвоздика, кардамон, асафетида, фенхель, майоран, мускатный орех, лист пажитника, лавровый лист.

Смесь пряностей и специй По-керальски (Malabar Cuisine), 100 г.

300 руб.

Наличие: 3

Состав: кориандр, имбирь, перец черный, красный перец чили, тмин черный, фенхель, корица, кардамон зеленый, семена черной горчицы, сушеный кокос, куркума, бадьян, гвоздика, семена пажитника, листья пажитника, листья карри.

Асафетида компаундированная Vandevi Brown Khada (100 г).

608 руб.

Наличие: 4

Асафетида "Вандеви" 2001 коричневая кхада — гранулированная форма асафетиды, имеет острый вкус, большую концентрацию асафетиды, нежели в порошковых формах.

Бадьян (Звездчатый анис) целый (50 г).

321 руб.

Наличие: 3

Смесь пряностей и специй По-мексикански (Aztec), 100 г..

248 руб.

Наличие: 10

Состав: душистый перец, анис, паприка копченая, кумин, орегано, кориандр, чили, корица, семена чили, кунжут, базилик, гвоздика, кинза, гибискус, шалфей, мята.