Кардамон черный цельный Sangam Herbals (50 г)


Цвет товара
коричневый
Состав
Кардамон черный цельный
Страна-изготовитель
Срок годности
c 11.23 до 10.26
Вес
72 г
Разделы каталога
Цена:
575 руб.

Наличие: 1+ экз.

Количество:

Описание

Райское зерно — так называли кардамон древние. И сегодня эта чудо-специя вызывает восторг у жителей самых разных уголков планеты. Качественный кардамон, не молотый, а цельный — в семенных коробочках.

Кардамон в качестве стимулятора обмена веществ открыли еще жители Древней Индии. Они боролись при помощи пряности с сильным ожирением. Конечно, им было проще: именно индийский остров Шри-Ланка считается родиной кардамона.

Так называют родственные кардамону деревья, произрастающие в горных регионах от Центральной Африки до Вьетнама. Крупные коричневые коробочки черного кардамона разных видов имеют и разный размер — от двух сантиметров до пяти. Это одна из старейших пряностей, однако, в России ее встретишь нечасто. В большинстве кулинарных книг черный кардамон описывается как заменитель обычного кардамона, однако вряд ли это соответствует истине. Например, в Индии эта пряность, называемая «кали ейлачи», «бали эйлачи» или «биджилачи», имеет свою область применения — индийцы предпочитают добавлять черный кардамон в простые острые традиционные блюда, считая зеленый кардамон наследием высокой кухни Великих Моголов.

Отзывов пока нет.

Вопросов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Специи

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Red), 100 г.

355 руб.

Наличие: много

Состав: кумин (зира), кориандр, красный чили, имбирь, корица, зеленый кардамон, бадьян, гвоздика, пиппали, лавровый лист, мускатный орех.

Бадьян (Звездчатый анис) целый (50 г).

336 руб.

Наличие: 3

Сафлор красильный, 50 г.

453 руб.

Наличие: 5

Сафлор красильный, используется в тибетской медицине как дешевый заменитель шафрана, так и как самостоятельное сырье. Может использоваться как пищевой краситель в кулинарии.

Смесь пряностей и специй По-маньчжурски (Manchurian Chowmein), 100 г.

318 руб.

Наличие: 6

Состав: зира (кумин), паприка (хлопья), кориандр, красный перец чили, душистый перец, кунжут, корица, длинный перец (пиппали), черный кардамон, зеленый кардамон, лавровый лист, гвоздика.

Смесь пряностей и специй По-арабски (Al Zarima), 100 г.

331 руб.

Наличие: 5

Состав: томаты (хлопья), сумах, орегано, кардамон, душистый перец, барбарис, чили с косточкой грубо дробленый обжаренный, чили с косточкой грубо дробленый, семена кунжута обжаренные, семена кунжута, мята.

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Black), 100 г.

338 руб.

Наличие: 5

Состав: черный перец, кориандр, душистый перец, фенхель, корица, зеленый кардамон, бадьян, кумин (зира), гвоздика, лавровый лист, мускатный орех.

Горчица желтая (семена) Sangam Herbals (100 г).

196 руб.

Наличие: много

Смесь специй для чая, кофе и молока Специальная, 100 г.

437 руб.

Наличие: 2

Состав: перец белый, мускатный орех, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, корица, перец черный.

Приправа для плова (Pulao Masala Powder).

314 руб.

Наличие: 2

Состав: красный перец молотый, куркума, кардамон зеленый, гвоздика, корица, лавровый лист, черный перец молотый, бадьян, черная соль, асафетида.

Смесь пряностей и специй Огненная (Garam agni masala), 100 г.

341 руб.

Наличие: много

Состав: чили красный Камал экстра острый, паприка копченая, хлопья томата, кунжут белый (семя) обжаренный, корица, листья кинзы, мята, кардамон, розмарин, тимьян, гвоздика, лавровый лист.

Соль розовая гималайская (Sendha (Saindhava) namak), 250 г.

215 руб.

Наличие: 6

Сендха Намак (Розовая Гималайская Соль) очень ценится в Аюрведе из-за ее огромных целебных свойств. Она содержит от 84 до 92 микроэлементов, необходимых организму, включая железо, цинк, марганец, магний, калий, кальций, медь, в т ч электролитов для поддержания в клетках оптимального pH-баланса.

Смесь пряностей и специй для кисломолочных продуктов (Chaas Masala), 100 г.

323 руб.

Наличие: 1

Состав: кумин, аджвайн, кориандр, тмин обыкновенный, белый перец, черный перец, пиппали, красный перец чили, черная соль.

Розовая гималайская соль (100 г).

163 руб.

Наличие: 5

Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.

Асафетида компаундированная Vandevi Powder Brown (50 г).

275 руб.

Наличие: много

Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру, имеет несколько иной состав, нежели желтая смесь, и более терпкий вкус средней степени остроты. Ее применение очень универсально.

Розовая гималайская соль (200 г).

294 руб.

Наличие: 7

Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.

Смесь специй для чая, кофе и молока Премиум, 100 г.

489 руб.

Наличие: много

Состав: шафран кашмирский, лепестки лаванды, перец белый, мускатный орех, бадьян, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, перец черный корица.

Асафетида компаундированная Vandevi Powder Yellow (100 г).

480 руб.

Наличие: много

Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.

Асафетида GOURI (50 г).

186 руб.

Наличие: много

Асафетида LAXMI NARAYAN (50 г).

212 руб.

Наличие: много