Кардамон черный цельный Sangam Herbals (50 г)


Состав
Кардамон черный цельный
Страна-изготовитель
Срок годности
c 11.23 до 10.26
Вес
72 г
Разделы каталога
Цена:
575 руб.

Наличие: 1+ экз.

Количество:

Описание

Райское зерно — так называли кардамон древние. И сегодня эта чудо-специя вызывает восторг у жителей самых разных уголков планеты. Качественный кардамон, не молотый, а цельный — в семенных коробочках.

Кардамон в качестве стимулятора обмена веществ открыли еще жители Древней Индии. Они боролись при помощи пряности с сильным ожирением. Конечно, им было проще: именно индийский остров Шри-Ланка считается родиной кардамона.

Так называют родственные кардамону деревья, произрастающие в горных регионах от Центральной Африки до Вьетнама. Крупные коричневые коробочки черного кардамона разных видов имеют и разный размер — от двух сантиметров до пяти. Это одна из старейших пряностей, однако, в России ее встретишь нечасто. В большинстве кулинарных книг черный кардамон описывается как заменитель обычного кардамона, однако вряд ли это соответствует истине. Например, в Индии эта пряность, называемая «кали ейлачи», «бали эйлачи» или «биджилачи», имеет свою область применения — индийцы предпочитают добавлять черный кардамон в простые острые традиционные блюда, считая зеленый кардамон наследием высокой кухни Великих Моголов.

Отзывов пока нет.

Вопросов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Специи

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Black), 100 г.

329 руб.

Наличие: 7

Состав: черный перец, кориандр, душистый перец, фенхель, корица, зеленый кардамон, бадьян, кумин (зира), гвоздика, лавровый лист, мускатный орех.

Бадьян (Звездчатый анис) целый (50 г).

321 руб.

Наличие: 3

Смесь специй для чая, кофе и молока Острая, 100 г.

385 руб.

Наличие: много

Состав: лавровый лист, мускатный орех, перец Пиппали, перец душистый, бадьян, гвоздика, кардамон, имбирь, корица, перец черный.

Смесь пряностей и специй для приготовления молока (Doodha Masala), 100 г.

348 руб.

Наличие: много

Состав: куркума, фенхель, анис, корица, кардамон, шафран кашмирский, мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь, листья мяты.

Смесь специй для чая, кофе и молока Премиум, 100 г.

472 руб.

Наличие: 7

Состав: шафран кашмирский, лепестки лаванды, перец белый, мускатный орех, бадьян, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, перец черный корица.

Гуджаратская смесь (Gujarati Masala).

273 руб.

Наличие: 3

​Состав: фенхель, аджван, острый красный перец, зеленый кардамон, корица молотая, кориандр молотый, кумин, базилик.

Смесь пряностей и специй По-итальянски (Giardino di Napoli), 100 г.

294 руб.

Наличие: 4

Состав: розмарин, орегано, тимьян, фенхель, мелисса, шалфей, майоран, паприка, лавровый лист, кориандр, зеленый базилик, белый перец, ямайский перец, красный перец чили (хлопья).

Черный перец молотый Sangam Herbals (90 г).

624 руб.

Наличие: 0+

Специи для конституции Желчь, 100 гр.

323 руб.

Наличие: 4

Асафетида компаундированная Vandevi Brown Khada (100 г).

581 руб.

Наличие: 5

Асафетида "Вандеви" 2001 коричневая кхада — гранулированная форма асафетиды, имеет острый вкус, большую концентрацию асафетиды, нежели в порошковых формах.

Розовая гималайская соль (100 г).

161 руб.

Наличие: 5

Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.

Смесь специй для чая, кофе и молока Специальная, 100 г.

423 руб.

Наличие: 8

Состав: перец белый, мускатный орех, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, корица, перец черный.

Смесь пряностей и специй для супа (Sambar Masala), 100 г.

210 руб.

Наличие: много

Состав: кориандр, кумин (зира), обжаренный порошок желтой чечевицы и порошок чана дала (нута), пажитник, черный перец, обжаренный красный перец чили, кокосовая стружка, семена желтой горчицы, куркума, асафетида, листья карри.

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Red), 100 г.

336 руб.

Наличие: много

Состав: кумин (зира), кориандр, красный чили, имбирь, корица, зеленый кардамон, бадьян, гвоздика, пиппали, лавровый лист, мускатный орех.

Смесь пряностей и специй По-маньчжурски (Manchurian Chowmein), 100 г.

308 руб.

Наличие: 2

Состав: зира (кумин), паприка (хлопья), кориандр, красный перец чили, душистый перец, кунжут, корица, длинный перец (пиппали), черный кардамон, зеленый кардамон, лавровый лист, гвоздика.

Смесь специй для бобовых (Dal Masala), 100 г.

322 руб.

Наличие: 4

Состав: гвоздика, коричневый кардамон, корица, фенхель, черный перец, красный перец чили, асафетида, имбирь, семя укропа, кумин (зира).

Куркума, корень резаный, 25 г.

278 руб.

Наличие: 1

Куркума (турмерик) использовалась в аюрведической медицине почти 4000 лет для лечения таких проблем со здоровьем как кожные заболевания, аллергии, боли в суставах, воспаления. Это прекрасный природный антибиотик. На протяжении веков эта древняя специя использовалась в приправах и кулинарии.

Асафетида компаундированная Vandevi Powder Yellow (50 г).

232 руб.

Наличие: много

Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.

Смесь пряностей и специй для кисломолочных продуктов (Chaas Masala), 100 г.

308 руб.

Наличие: 2

Состав: кумин, аджвайн, кориандр, тмин обыкновенный, белый перец, черный перец, пиппали, красный перец чили, черная соль.

Тибетская пищевая соль «Желчь», 150гр.

376 руб.

Наличие: 6

Смесь пряностей и специй По-арабски (Al Zarima), 100 г.

314 руб.

Наличие: 5

Состав: томаты (хлопья), сумах, орегано, кардамон, душистый перец, барбарис, чили с косточкой грубо дробленый обжаренный, чили с косточкой грубо дробленый, семена кунжута обжаренные, семена кунжута, мята.