Кардамон черный цельный Sangam Herbals (50 г)


Состав
Кардамон черный цельный
Страна-изготовитель
Срок годности
c 11.23 до 10.26
Вес
72 г
Разделы каталога
Цена:
575 руб.

Наличие: 1+ экз.

Количество:

Описание

Райское зерно — так называли кардамон древние. И сегодня эта чудо-специя вызывает восторг у жителей самых разных уголков планеты. Качественный кардамон, не молотый, а цельный — в семенных коробочках.

Кардамон в качестве стимулятора обмена веществ открыли еще жители Древней Индии. Они боролись при помощи пряности с сильным ожирением. Конечно, им было проще: именно индийский остров Шри-Ланка считается родиной кардамона.

Так называют родственные кардамону деревья, произрастающие в горных регионах от Центральной Африки до Вьетнама. Крупные коричневые коробочки черного кардамона разных видов имеют и разный размер — от двух сантиметров до пяти. Это одна из старейших пряностей, однако, в России ее встретишь нечасто. В большинстве кулинарных книг черный кардамон описывается как заменитель обычного кардамона, однако вряд ли это соответствует истине. Например, в Индии эта пряность, называемая «кали ейлачи», «бали эйлачи» или «биджилачи», имеет свою область применения — индийцы предпочитают добавлять черный кардамон в простые острые традиционные блюда, считая зеленый кардамон наследием высокой кухни Великих Моголов.

Отзывов пока нет.

Вопросов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Специи

Смесь пряностей и специй Огненная (Garam agni masala), 100 г.

323 руб.

Наличие: 4

Состав: чили красный Камал экстра острый, паприка копченая, хлопья томата, кунжут белый (семя) обжаренный, корица, листья кинзы, мята, кардамон, розмарин, тимьян, гвоздика, лавровый лист.

Куркума, корень резаный, 25 г.

278 руб.

Наличие: 1

Куркума (турмерик) использовалась в аюрведической медицине почти 4000 лет для лечения таких проблем со здоровьем как кожные заболевания, аллергии, боли в суставах, воспаления. Это прекрасный природный антибиотик. На протяжении веков эта древняя специя использовалась в приправах и кулинарии.

Приправа для плова (Pulao Masala Powder).

292 руб.

Наличие: 2

Состав: красный перец молотый, куркума, кардамон зеленый, гвоздика, корица, лавровый лист, черный перец молотый, бадьян, черная соль, асафетида.

Смесь пряностей и специй для приготовления молока (Doodha Masala), 100 г.

341 руб.

Наличие: много

Состав: куркума, фенхель, анис, корица, кардамон, шафран кашмирский, мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь, листья мяты.

Горчица желтая (семена) Sangam Herbals (100 г).

196 руб.

Наличие: много

Розовая гималайская соль (200 г).

279 руб.

Наличие: 10

Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Red), 100 г.

343 руб.

Наличие: 8

Состав: кумин (зира), кориандр, красный чили, имбирь, корица, зеленый кардамон, бадьян, гвоздика, пиппали, лавровый лист, мускатный орех.

Специи для конституции Желчь, 100 гр.

319 руб.

Наличие: 3

Смесь пряностей и специй По-керальски (Malabar Cuisine), 100 г.

300 руб.

Наличие: 2

Состав: кориандр, имбирь, перец черный, красный перец чили, тмин черный, фенхель, корица, кардамон зеленый, семена черной горчицы, сушеный кокос, куркума, бадьян, гвоздика, семена пажитника, листья пажитника, листья карри.

Сафлор красильный, 50 г.

436 руб.

Наличие: 5

Сафлор красильный, используется в тибетской медицине как дешевый заменитель шафрана, так и как самостоятельное сырье. Может использоваться как пищевой краситель в кулинарии.

Розовая гималайская соль (100 г).

161 руб.

Наличие: 5

Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.

Смесь пряностей и специй По-арабски (Al Zarima), 100 г.

305 руб.

Наличие: 2

Состав: томаты (хлопья), сумах, орегано, кардамон, душистый перец, барбарис, чили с косточкой грубо дробленый обжаренный, чили с косточкой грубо дробленый, семена кунжута обжаренные, семена кунжута, мята.

Куркума молотая (100 г).

216 руб.

Наличие: 4

Смесь специй для чая, кофе и молока Острая, 100 г.

385 руб.

Наличие: много

Состав: лавровый лист, мускатный орех, перец Пиппали, перец душистый, бадьян, гвоздика, кардамон, имбирь, корица, перец черный.

Смесь специй и пряностей Гарам Масала (Black), 100 г.

324 руб.

Наличие: 1

Состав: черный перец, кориандр, душистый перец, фенхель, корица, зеленый кардамон, бадьян, кумин (зира), гвоздика, лавровый лист, мускатный орех.

Асафетида компаундированная Vandevi Powder Yellow (100 г).

485 руб.

Наличие: много

Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.

Смесь пряностей и специй По-мексикански (Aztec), 100 г..

248 руб.

Наличие: 10

Состав: душистый перец, анис, паприка копченая, кумин, орегано, кориандр, чили, корица, семена чили, кунжут, базилик, гвоздика, кинза, гибискус, шалфей, мята.

Асафетида GOURI (50 г).

192 руб.

Наличие: много

Смесь пряностей и специй для овощей (Vegetable Masala), 100 г.

237 руб.

Наличие: 3

Состав: красный перец чили, куркума, кумин (зира), кориандр, черный перец, перец душистый, семена укропа, аджвайн (ажгон), порошок манго, горчица черная семена.

Смесь пряностей и специй кисло-сладкая По-китайски (Sweet-n-sour), 100 г.

234 руб.

Наличие: 3

Состав: кумин, кукурузная мука, тростниковый сахар, порошок манго, черный перец, соевая мука, имбирь, красный перец чили, мята, лемонграсс.

Бадьян (Звездчатый анис) целый (50 г).

321 руб.

Наличие: 3

Кумин черный молотый (100 г).

395 руб.

Наличие: 2

Асафетида LAXMI NARAYAN (50 г).

218 руб.

Наличие: много

Смесь пряностей и специй По-маньчжурски (Manchurian Chowmein), 100 г.

308 руб.

Наличие: 4

Состав: зира (кумин), паприка (хлопья), кориандр, красный перец чили, душистый перец, кунжут, корица, длинный перец (пиппали), черный кардамон, зеленый кардамон, лавровый лист, гвоздика.