- Главная
- Здоровое питание
- Специи
- Смесь специй для приготовления Карри Майлд Зеленая (Curry Mild Green),100 г
Смесь специй для приготовления Карри Майлд Зеленая (Curry Mild Green),100 г
- Артикул: 31186
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы (0)
-
Поделиться
Описание
Смесь специй Карри Майлд- одна из самых известных в мире. По составу напоминает не менее известную индийскую смесь специй Гарам Масала, в отличие от которой она менее острая и в ней используются листья дерева Карри. Широко применяется в Южно-Азиатской кухне.
Состав: пажитник обжаренный, фенхель зеленый, куркума, имбирь, петрушка, мята, корица, малабарская трава, черный перец, белый перец, перец Чили хлопьями обжаренный, базилик, семена черной горчицы, листья карри, листья пажитника, лавровый лист.
Применение: обычно добавляется ближе к концу приготовления. Также вы можете просто сверху посыпать ваши блюда. Количество регулируется по вкусу.
Отзывов пока нет.
Вопросов пока нет.
Подписаться на обсуждение
Другие товары раздела Специи
Состав: 100 % корень пиппали (длинного индонезийского перца)
Состав: чили молотый, соль, семена горчицы молотые, семена пажитника молотые, куркума молотая, асафетида, растительное масло.
Состав: черный перец, кориандр, душистый перец, фенхель, корица, зеленый кардамон, бадьян, кумин (зира), гвоздика, лавровый лист, мускатный орех.
Состав: кумин, кукурузная мука, тростниковый сахар, порошок манго, черный перец, соевая мука, имбирь, красный перец чили, мята, лемонграсс.
Асафетида "Вандеви" 2001 коричневая кхада — гранулированная форма асафетиды, имеет острый вкус, большую концентрацию асафетиды, нежели в порошковых формах.
Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.
Состав: тростниковый сахар-сырец «джаггери», кориандр дал, чили, сахар, горчица дал, растительное масло, фенхель, соль, пажитник дал, куркума, асафетида, черный перец, семена кориандра.
Состав: зира (кумин), паприка (хлопья), кориандр, красный перец чили, душистый перец, кунжут, корица, длинный перец (пиппали), черный кардамон, зеленый кардамон, лавровый лист, гвоздика.
Сендха Намак (Розовая Гималайская Соль) очень ценится в Аюрведе из-за ее огромных целебных свойств. Она содержит от 84 до 92 микроэлементов, необходимых организму, включая железо, цинк, марганец, магний, калий, кальций, медь, в т ч электролитов для поддержания в клетках оптимального pH-баланса.
Состав: куркума, фенхель, анис, корица, кардамон, шафран кашмирский, мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь, листья мяты.
Состав: томаты (хлопья), сумах, орегано, кардамон, душистый перец, барбарис, чили с косточкой грубо дробленый обжаренный, чили с косточкой грубо дробленый, семена кунжута обжаренные, семена кунжута, мята.
Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру, имеет несколько иной состав, нежели желтая смесь, и более терпкий вкус средней степени остроты. Ее применение очень универсально.
Состав: сухой манго, соль, черная соль, кумин, семена граната, перцы чили, кориандр, листья мяты, аджвайн, имбирь, черный перец, пиппали, лимонная кислота, асафетида.






























