- Главная
- Здоровое питание
- Специи
- Смесь специй для плова (риса) по-пенджабски (Punjabi Pulao Masala), 100 г
Смесь специй для плова (риса) по-пенджабски (Punjabi Pulao Masala), 100 г
- Артикул: 32077
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы (0)
-
Поделиться
Описание
Рецепт плова (риса) По-пенджабски крайне прост, но вкус его неотразим. Маленький секрет — туда добавляются немного слив и кислого йогурта. Ну и, конечно же, специи в определенной комбинации, которая и представлена здесь.
Состав: кориандр, имбирь, кумин (зира), сушеный порошок манго, черный перец, красный перец чили, корица, коричневый кардамон, зеленый кардамон, гвоздика, листья базилика (тулси), листья мяты, лавровый лист.
Применение: приготовьте плов (рис), можно с овощами и орехами, так как вы любите, добавив туда 1-1½ ч. л. специй. Можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо.
Отзывов пока нет.
Вопросов пока нет.
Подписаться на обсуждение
Другие товары раздела Специи
Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.
Асафетида "Вандеви" 2001 коричневая кхада — гранулированная форма асафетиды, имеет острый вкус, большую концентрацию асафетиды, нежели в порошковых формах.
Состав: перец белый, мускатный орех, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, корица, перец черный.
Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру, имеет несколько иной состав, нежели желтая смесь, и более терпкий вкус средней степени остроты. Ее применение очень универсально.
Состав: гвоздика, коричневый кардамон, корица, фенхель, черный перец, красный перец чили, асафетида, имбирь, семя укропа, кумин (зира).
Состав: фенхель, аджван, острый красный перец, зеленый кардамон, корица молотая, кориандр молотый, кумин, базилик.
Черная гималайская соль действует как легкое стимулирующее для кишечника, активизирует иммунную систему организма, поэтому очень широко используется в аюрведе.
Состав: кумин (зира), кориандр, красный чили, имбирь, корица, зеленый кардамон, бадьян, гвоздика, пиппали, лавровый лист, мускатный орех.
Состав: красный перец молотый, куркума, кардамон зеленый, гвоздика, корица, лавровый лист, черный перец молотый, бадьян, черная соль, асафетида.
Состав: красный перец чили, куркума, кумин (зира), кориандр, черный перец, перец душистый, семена укропа, аджвайн (ажгон), порошок манго, горчица черная семена.
Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.
Состав: зира (кумин), паприка (хлопья), кориандр, красный перец чили, душистый перец, кунжут, корица, длинный перец (пиппали), черный кардамон, зеленый кардамон, лавровый лист, гвоздика.
Сендха Намак (Розовая Гималайская Соль) очень ценится в Аюрведе из-за ее огромных целебных свойств. Она содержит от 84 до 92 микроэлементов, необходимых организму, включая железо, цинк, марганец, магний, калий, кальций, медь, в т ч электролитов для поддержания в клетках оптимального pH-баланса.






























