- Главная
- Здоровое питание
- Специи
- Смесь пряностей и специй По-арабски (Al Zarima), 100 г
Смесь пряностей и специй По-арабски (Al Zarima), 100 г
- Артикул: 24454
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы (0)
-
Поделиться
Описание
Al Zarima — переводится как «обжигающая». Классическая арабская приправа, распространенная в Омане, Эмиратах, Саудовской Аравии. Абсолютно универсальная смесь, придающая вашим блюдам незабываемый колорит и ритуальность арабской кухни. Блюда, приготовленные с ней, перенесут вас в сказку Востока.
Состав: томаты (хлопья), сумах, орегано, кардамон, душистый перец, барбарис, чили с косточкой грубо дробленый обжаренный, чили с косточкой грубо дробленый, семена кунжута обжаренные, семена кунжута, мята.
Применение: используйте во время и после приготовления пищи, отмеряя количество по вкусу и остроте.
Отзывов пока нет.
Вопросов пока нет.
Подписаться на обсуждение
Другие товары раздела Специи
Состав: кумин (зира), кориандр, красный чили, имбирь, корица, зеленый кардамон, бадьян, гвоздика, пиппали, лавровый лист, мускатный орех.
Сафлор красильный, используется в тибетской медицине как дешевый заменитель шафрана, так и как самостоятельное сырье. Может использоваться как пищевой краситель в кулинарии.
Розовая гималайская соль обладает многими лечебными свойствами: улучшает кровообращение, способствует детоксикации организма и выведению тяжелых металлов.
Состав: чили красный Камал экстра острый, паприка копченая, хлопья томата, кунжут белый (семя) обжаренный, корица, листья кинзы, мята, кардамон, розмарин, тимьян, гвоздика, лавровый лист.
Куркума (турмерик) использовалась в аюрведической медицине почти 4000 лет для лечения таких проблем со здоровьем как кожные заболевания, аллергии, боли в суставах, воспаления. Это прекрасный природный антибиотик. На протяжении веков эта древняя специя использовалась в приправах и кулинарии.
Состав: кардамон, черный перец, бадьян, гвоздика, имбирь, корица, мускатный орех, сухие лепестки розы.
Состав: копченая паприка, кумин, куркума, кориандр, красный чили, имбирь, черный перец, корица, душистый перец, гвоздика, мускатный орех, зеленый кардамон.
Состав: гвоздика, коричневый кардамон, корица, фенхель, черный перец, красный перец чили, асафетида, имбирь, семя укропа, кумин (зира).
Асафетида (асафоетида) является специей, известной по всему миру. Ее применение очень универсально.
Состав: куркума, фенхель, анис, корица, кардамон, шафран кашмирский, мускатный орех, черный перец, гвоздика, имбирь, листья мяты.
Асафетида "Вандеви" 2001 коричневая кхада — гранулированная форма асафетиды, имеет острый вкус, большую концентрацию асафетиды, нежели в порошковых формах.
Сендха Намак (Розовая Гималайская Соль) очень ценится в Аюрведе из-за ее огромных целебных свойств. Она содержит от 84 до 92 микроэлементов, необходимых организму, включая железо, цинк, марганец, магний, калий, кальций, медь, в т ч электролитов для поддержания в клетках оптимального pH-баланса.
Состав: перец белый, мускатный орех, гвоздика, кардамон зеленый, имбирь, корица, перец черный.
Черная гималайская соль действует как легкое стимулирующее для кишечника, активизирует иммунную систему организма, поэтому очень широко используется в аюрведе.