- Главная
- Книги, журналы
- Медицина, питание, здоровье
- Гурманистика. Культура еды и еда как культура
Гурманистика. Культура еды и еда как культура
- Артикул: 19386
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы (0)
-
Поделиться
Описание
Джон Ковини исследует "еду как: … то, что делает человека человеком; как идентичность; как политику; как индустрию; как регулирование; как окружающую среду; и как справедливость". Он анализирует, как еда помогает нам понять, что же значит быть человеком. Посредством еды мы конструируем нашу социальную идентичность, наши семьи и сообщества. Но в этой лаконичной книге автор также акцентирует и напряжение между индустриализацией еды, окружающей средой и справедливым (или нет) распределением еды в мировом масштабе.
Книга предназначена и для студентов, и для широкого круга читателей — для каждого, кто "захвачен" едой. Автор ставит под сомнение идею о том, что еда — это просто нечто инертное на тарелке. Он показывает, насколько влиятельной, символичной и мощной стала еда, и с каким потенциалом трансформации.
Отзывов пока нет.
Вопросов пока нет.
Подписаться на обсуждение
Другие товары раздела Медицина, питание, здоровье
Сборник рецептов.
В книге представлены основы восточной созидательной, духовной терапии, цель которой — жизнь в гармонии с собой и окружающим миром, наиболее полное раскрытие своих способностей. Это медицина тела, разума и души, для ее применения требуется лишь упорная и самостоятельная работа над собой.
Все процессы, происходящие в нашем организме, управляются мозгом. Именно он распределяет энергию и "контролирует" поведение всех органов и тканей нашего тела. Но мы используем способности этого "главнокомандующего" только на 2-4 %.
Цель книги — адаптация сложных понятий традиционной китайской к мышлению русского человека, а маленькие хитрости, подсказки и советы по запоминанию облегчат процесс обучения.
Книга Б. Акимова посвящена одной из самых актуальных медицинских проблем современности — ожирению. Опыт, знания и авторские методики Б. Акимова позволят читателю найти свой индивидуальный путь к здоровью, избавившись от заблуждений.
В своей книге А.П.Аксенов не только повествует о мире, который существует параллельно с нами, — о ведьмах, колдунах, бесах, домовых, — но и предлагает различные рецепты, которые помогают восстановить здоровье, окрепнуть духовно, избежать проделок злых сил.
В книге анализируются основные понятия традиционной китайской медицины с точки зрения современной западной медицины. Профессор Поркерт убедительно показывает, что традиционная китайская медицина имеет полное право называться научной дисциплиной согласно критериям современной западной науки.
В книге описаны около 1300 диагностических параметров в виде знаков на ладони человека, указывающих на различные патологические процессы в организме. Это знаки различных болезней и предрасположенности к ним.
Эта книга рассказывает о том, как и почему возникают болезни, как человек переносит их из одной жизни в другую. В поисках истины мы коснёмся многих сторон жизни человека и его болезней. Главной темой книги является глава о солнечных и лунных типах людей. Вы узнаете о карме врождённых и приобретённых заболеваний, о карме душевных, духовных и телесных болезней.
Эта книга — описание путешествия в прошлое сквозь реальность настоящего. Давным-давно, во времена Атлантиды, человечество пало с очень высокого уровня сознания, и память об этом только сейчас начинает возвращаться.
Книга посвящена оздоровительным методикам. Для поддержания здоровья и борьбы с болезнями, нужны не дорогие лекарства и разрекламированные специалисты, а старые испытанные методы, о которых забывают современные врачи, и стремление жить в согласии с законами Природы.
Лишний вес, давление, бессонница, проблемы с кожей и почками. С чем бы вы ни столкнулись, у природы есть ответ. Растения, доступные нам, обладают огромным количеством полезных свойств. И, самое главное — это научно доказано! Анна Махова, клинический фармаколог, рассматривает фитотерапию с точки зрения доказательной медицины.
Эта книга — уникальное руководство по теории и практике основных методов диагностики и некоторых простых методов лечения традиционной тибетской медицины. Прочитав её, вы познакомитесь с традиционными представлениями одной из древнейших медицинских систем Востока о здоровье и болезни, взаимосвязи тела, энергии и ума.
Ещё средневековая целительница св. Хильдегарда бранила своих пациентов за их нежелание подвергать себя очистительным процедурам: "Самые драгоценные лекарства будут тонуть в болоте, если их принимать на неочищенный организм". К сожалению, человечество с тех пор мало изменилось.
В книге представлены простые, но эффективные методы улучшения состояния здоровья, похудения, быстрого снятия стресса, повышения работоспособности и развития уверенности в себе.
В теологических дискуссиях еда очень скользкая тема. В отличие от других книг, авторы которых грешат излишней эмоциональностью, «Вегетарианство в мировых религиях» пристально и логически рассматривает эту проблему и анализирует ее честно, ясно и точно.
Автор тонко и умело ведет потенциального целителя через все стадии целительского мастерства — от начальных (медитация и визуализация) через средние (техника Рэйки и эмоциональное целительство) до высших (психическое целительство) — вплоть до проникновения в тайны смерти. Если вы вместе с автором пройдете все эти стадии, останется только практика и опыт. И возможно, вы станете тем, кто будет исцелять и людей, и Землю.
Вторая книга «Йога сна» продолжает знакомить читателя со взглядом тибетской медицины на природу сновидений. Книга посвящена работе со снами, шаманской практике сновидений и непосредственно йоге сна. Йога сна в первую очередь направлена на устранение стрессов, психологических и ментальных проблем.
В книге представлены статьи, рассказывающие об опасных сторонах некоторых достижений технического прогресса. Во второй части содержатся краткие описания добавок Е.
В основу этой книги легли наставления по предварительным практикам Юток Нинтик — циклу духовных практик для врачей и целителей традиционной тибетской медицины, а также последователей буддийского учения. Юток Нинтик представляет собой уникальное сочетание медицинской и духовной традиций.
В очередной книге "Загадка нашего здоровья" вы прочтете о том, что такое разум Вселенной и разум человека. Узнаете о роли кальция в транспортировке энергии на Земле. Поймете, как на наш организм влияют рефлексы поджелудочной железы, гипофиза, гипоталамуса и надпочечников.
В целом макробиотику можно охарактеризовать как учение о неких правилах, соблюдение которых должно обеспечить человеку долголетие. Хотя само макробиотическое учение как таковое было придумано относительно недавно (в конце XIX века), основано оно на концепциях и постулатах даосизма.
Пряности — это не просто усилители вкуса. С помощью них человек может в полной мере раскрыть свой творческий потенциал, справиться с психологическими проблемами, поправить физическое здоровье и многое-многое другое.
Данная книга содержит наиболее полную информацию о тех способах и методах, которые может предложить медицина в борьбе с бесплодием. В создании этой книги принимали участие врачи, которые на практике воплощают самые современные методы, преодолевающие эту проблему, уже ставшую бичом современного человечества.
Трудно найти современного человека, который хотя бы краем уха не слышал о раздельном питании. А уж желающие избавиться от лишнего веса наверняка хотя бы раз пытались применять его принципы на практике. Современные принципы раздельного питания — это программа, которую каждый человек может преобразовывать и приспосабливать соответственно своим индивидуальным предпочтениям, потребностям и привычкам.
В этой книге приведено описание глазных болезней и методов их лечения с точки зрения как официальной офтальмологии, так и психологии, а также фитотерапии и народной медицины.
В книге представлен анализ состояния современной официальной медицины. Показано предназначение человека в Мироздании. Приведены законы Мироздания и информации, определяющие существование человека. Дан анализ взаимодействия человека с окружающим миром. С позиции системного подхода определены причины возникновения заболеваний.
Кулинарные рецепты для людей, практикующих сыроедение.
В данном издании приведена оригинальная авторская методика лечения водой и с помощью водных процедур, а также рекомендации по гигиене и здоровому образу жизни, включая советы по правильному питанию.
Известный астролог, психолог и писатель Александр Астрогор нашёл интересный способ рассказывать о болезнях в монологах и диалогах самих болячек. Для этого выбрана площадка конгресса, куда собрались все болячки, и каждая из них, выходя на сцену, рассказывает за что она полюбила человека, как он подготовил ей место для проживания в своём организме.






























