Аюрведическая кулинария

Книга «Массаж в аюрведе» — это всестороннее исследование древней практики, играющей ключевую роль в традиционной индийской системе оздоровления. Здесь подробно раскрываются исторические корни аюрведического массажа, его философские основы и практическое применение в поддержании равновесия организма.

Этот труд представляет собой "йогический кладезь" практик, интересных проницательному читателю от терапии до аюрведы, образования и спорта, а также практики (садханы) и обучения йоге как искусству, науке и образу жизни.

"Аюрведа — Искусство Жизни" — альманах, посвященный самым разным направлениям Аюрведы: мармавидье — работе с энергетическими точками тела, аюрведической системе питания, основах работы и общения с растениями, сигнатурологии и психологии.

В этой книге мы обсудим — когда, как и чем кормить наших детей, сколько воды (а не газированных напитков) они должны пить, скрытый токсичный уровень химических веществ в нашем доме и другие факторы, которые напрямую связаны со здоровьем и благополучием детей.

В этой книге вы немного соприкоснетесь с великой драгоценностью человечества — Аюрведой. Мы все вместе попытаемся понять причины возникновения болезней, механизмы их развития, меры профилактики заболеваний и многое другое. Эта книга является первой в серии книг, посвященной Аюрведической традиции.

"Аюрведа для начинающих" — это практическое руководство, которое вводит в мир древней системы оздоровления, основанной на гармонии тела, ума и природы. Книга подробно объясняет ключевые понятия аюрведы, такие как три доши, принципы питания, режим дня и естественные ритмы организма, предлагая доступные рекомендации для улучшения здоровья и жизненного баланса.

В книге ясно и доступно изложены основы аюрведы и ее практические методы. С помощью этих методов, охватывающих все аспекты повседневной жизни — питание, режим дня, среду обитания, массаж, йогу и т.д., — Марк Хэлперн восстановил свое здоровье и предлагает сделать это читателям.

Пранаяма — эффективный инструмент гармонизации ума и тела. Данная книга раскрывает глубину естественного жизненно важного процесса — дыхания. В пособии исследуется, как различные типы дыхания воздействуют на энергетические составляющие организма, помогают восстанавливать внутреннее равновесие и лечить широкий спектр физических и психоэмоциональных нарушений.

Книга «Траволечение в аюрведе» — это увлекательное и практическое руководство по использованию целебных растений в традиционной индийской медицине. Основанная на древних знаниях аюрведы, она раскрывает принципы подбора и применения трав с учётом индивидуальной конституции человека, времени года и характера заболевания.

«Агни-пурана» — один из восемнадцати канонических древнеиндийских трактатов, которые называют маха-пуранами, «великими Пуранами». Пурана в переводе с санскрита — «древняя былина», Агни — имя божества огня. Согласно преданию, эта Пурана была поведана самим Агни мудрецу Васиштхе и записана 5000 лет назад легендарным ведийским мудрецом Вьясой.

«100 рецептов» — практическое руководство по системе питания, основанной на принципах аюрведы. В книге собраны рецепты повседневных блюд, напитков, пряных смесей и вспомогательных средств, применяемых в традиционной индийской кулинарии. Каждый рецепт снабжён точным составом ингредиентов, пошаговой инструкцией по приготовлению, а также пояснением к его действию с позиции аюрведической теории питания.

На протяжении веков в аюрведе используется способность человека интерпретировать информацию, полученную при изучении пульса пациента. Как это происходит, рассказывает в своей книге д-р Васант Лад, практикующий аюрведу более 25 лет.

Эта книга предлагает уникальное руководство по древнему учению о мармах — ключевых точках на теле, через которые проходят энергетические каналы и которые играют важную роль в поддержании здоровья. В аюрведической традиции такие точки считаются связующими звеньями между физическим состоянием, эмоциями и духовным состоянием человека.

Эта книга — практическое руководство для родителей, педагогов и всех, кто хочет понимать природу ребёнка через призму аюрведы. В ней простым языком объясняются основные принципы трёх дош, особенности детского организма и способы поддержания природного баланса с рождения до подросткового возраста.

Книга посвящена всестороннему рассмотрению того, как сбалансировать и гармонизировать свою врожденную конституцию, чтобы избежать болезней и продлить жизнь. Автор сочетает знания аюрведы с эзотерической тантрой.

Особенностью данной книги является то, что здесь Аюрведа восстановлена в своем первоначальном виде, как она была представлена Шри Дханвантари, где её цель, назначение и термины не отличны от цели и назначения Вед.

В книге известного специалиста по аюрведе и ведическим знаниям излагается анатомия психических функций с позиций аюрведы. Дается обзор аюрведических методов психотерапии. Показывается роль в психотерапии духовных практик, таких как йога и медитация. Для изучающих аюрведу, психотерапию и ведические знания.

В книге дана характеристика традиционной индийской медицины (аюрведы), подробно разобраны ее базисные принципы, указаны направления развития и значение в современном обществе. Древнеиндийские аюрведические представления тесно переплетаются с религиозными, мифологическими знаниями.

Эта книга является попыткой понятно изложить для российских читателей основы аюрведы, для того чтобы они могли осознано применять аюрведические лекарства и при желании могли бы в дальнейшем без проблем перейти к более высокому уровню обучения аюрведе.

Книга появилась как результат двадцатипятилетнего опыта применения ароматерапии и аюрведы ее авторами. В ней последовательно излагаются принципы аюрведы и ароматерапии. Подробно описаны аюрведические свойства эфирных масел и способы их применения.

Книга рассказывает об аюрведических методах лечения женских патологий и устранения их причин. Описаны аюрведические составы из трав, распространенных в Северной Америке и Европе.

Книга для всех, и в первую очередь для женщин, стремящихся достичь подлинной, многогранной красоты. Изложенные в ней с позиций аюрведы методы и техники физического и духовного совершенствования, практические рецепты ухода за кожей, телом и обретения внутреннего равновесия помогут вам сделать свою жизнь более гармоничной, светлой и прекрасной.

В данной книге изложены основы аюрведы — медицинской системы, рекомендованной ВОЗ в качестве комплементарной. Знание этих основ поможет читателю понять особенности своего организма и подобрать режим дня, уровень физических нагрузок и диету для укрепления здоровья.

Естественные средства и методы ухода за телом, рекомендации по питанию и образу жизни, основанные на проверенной временем мудрости Аюрведы, помогут восстановить и усилить то особое обаяние, которое с рождения присуще женщине, но нередко заглушается стрессами современной жизни.

В книге излагаются основные принципы аюрведы и дается аюрведическое описание свыше 270 растений, 108 из которых описаны подробно. Среди них как распространенные травы, так и особые восточные.

В настоящем труде рассматриваются фундаментальные принципы и практики аюрведы, ее история, истоки и связи с другими мировоззренческими системами и школами медицины. В книге даются уникальные методы и упражнения, которые позволяют преодолеть деструктивные программы, являющиеся причинами заболеваний, дисгармонии, разочарований, депрессий.

Эта книга поможет узнать, как правильно выбрать подходящие ингредиенты для приготовления полезной и здоровой пищи, способы ее приготовления. В каждом рецепте вы найдете не только гармонию вкусов и ароматов, но также и глубокую связь с древними традициями. Вы узнаете, как использовать специи и травы не только для улучшения вкуса блюд, но и для поддержки здоровья.

В последние десятилетия увеличивается количество людей, страдающих избыточной массой тела и ожирением. Аюрведа предлагает алгоритм оптимизации образа жизни и решения данного отклонения в состоянии здоровья. Этот подход основан как на информации из аюрведических источников, так и на исследованиях аюрведических методов и средств с помощью современной доказательной медицины.

Книга «Аюрведа и тонкая анатомия человека» — глубокое исследование взаимосвязи между древней индийской медицинской системой и тонкими аспектами человеческого организма. Подробно раскрываются понятия энергетических каналов (нади), жизненной силы (праны), ключевых психоэнергетических центров (чакр), а также их влияние на здоровье тела, ума и духа.

Книга посвящена философии растений, их связи с иерархии Вселенной, искусству мармавидьи, правилам сбора растений, формам и способам их приготовления, навыкам составления индивидуальных рецептур.