Пряности


Количество страниц
192
Издательство
Год издания
2019
Переплет
Мягкая обложка
ISBN
5-98857-368-1
Формат
84 x 108 1/32
Примечание
мелованная бумага, цв. ил.
Страна-изготовитель
Вес
230 г
Разделы каталога
Цена:
524 руб.

Наличие: 5 экз.

Количество:

Описание

"Приправы", "специи", "пряности" — эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй — их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, — обширна и чрезвычайно интересна.

В наши дни специи, пряности и приправы настолько глубоко вошли в кулинарные традиции практически всех народов мира, что без них трудно представить их существование. Употребление в пищу различных частей пряных растений постепенно превратилось из кулинарной традиции в жизненную необходимость. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной.

Книга Б.Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Отзывов пока нет.

Вопросов пока нет.

Оставить отзыв

Другие товары раздела Медицина, питание, здоровье

Думай и не болей. Пособие для мужчин.

542 руб.

Наличие: 3

Книга посвящена оздоровительным методикам. Для поддержания здоровья и борьбы с болезнями, нужны не дорогие лекарства и разрекламированные специалисты, а старые испытанные методы, о которых забывают современные врачи, и стремление жить в согласии с законами Природы.

Фрукторианство. Новый взгляд на эволюцию питания человека.

792 руб.

Наличие: 2

Фрукторианство — это уникальный образ питания, подразумевающий потребление исключительно растительной пищи. Рацион фрукторианца состоит из всевозможных фруктов и овощей, а основное отличие этого типа питания от других сыроедческих диет заключается в полном отказе от продуктов с высокой концентрацией белка: орехов, бобовых, злаков и прочих семян растений.

Женская йога и йога-терапия. Том I. Женская йога.

2050 руб.

Наличие: много

Книга посвящена женской йоге и йога-терапии, раскрывая их уникальную способность учитывать природные ритмы и особенности женского организма, такие как менструальные циклы, гормональные изменения и психоэмоциональные состояния. Авторы предлагают целостный подход к здоровью, соединяющий древние знания йоги, аюрведы и современные методы терапии.

Вегетарианские рецепты доктора Торсунова. Питание в Благости.

492 руб.

Наличие: 4

В своей работе доктор уделяет большое внимание правильному питанию и здоровому образу жизни, рассказывает о гармоничном сочетании продуктов для поддержания хорошей формы. В книге представлено множество необычных рецептов, которые помогут не только обогатить рацион, но и предадут вашему организму силу и легкость.

Энергетическая медицина. Метод квантового прикосновения 2.0.

3936 руб.

Наличие: 1

Квантовое Прикосновение 2.0 — настоящая энергетическая медицина. Эта техника — передовой край исцеления, и ее очень легко освоить. За ее применением следуют немедленные результаты. Книга содержит бесценную информацию о наших природных человеческих способностях и силах и предоставляет эту информацию в то время, когда человечество в этом больше всего нуждается.

Аюрведа — питание и сознание.

725 руб.

Наличие: 2

В книге представлены подробные рекомендации по питанию в соответствии с положениями Аюрведы. Даются описания свойств и особенностей действия на организм различных продуктов, предлагаются рецепты приготовления блюд. Особый раздел посвящен питанию при различных заболеваниях.

Православный мир глазами знахаря.

6724 руб.

Наличие: 1

Книга всемирно известного знахаря Александра Аксёнова — источник дополнительных знаний для людей православных; собрание ценных и эффективных рецептов по лечению болезней как душевных, так и телесных.

Ведическая кулинария. Хлеб бездрожжевой.

120 руб.

Наличие: 3

Сборник рецептов.

Сила души: Путь к исцелению, омоложению, трансформации и просветлению всей жизни.

3280 руб.

Наличие: 1

В своей новой книге всемирно известный китайский целитель доктор Чжи Ган Ша объясняет принцип господства души над материей, суть которого выражается одним предложением: "Сначала исцелите душу; затем последует исцеление разума и тела". Этот вселенский закон применим не только к телесному здоровью, но и к духовному развитию, и к человеческим отношениям, и даже к бизнесу!

Руководство по профилактике и оздоровлению организма. Нормализация трех обменных процессов: веществ, энергии и информации (по системе В.В. Караваева).

346 руб.

Наличие: 3

Только здоровый человек сможет полностью использовать колоссальные энергетические ресурсы своего организма и проявить свои неисчерпаемые творческие способности. Познание человеком своего организма, его потенциальных возможностей и их использование даст ему физическое и психическое здоровье и вселит в него веру в самого себя.

Тибетская медицина. Основы исцеления.

1135 руб.

Наличие: 3

Эта уникальная книга — прекрасное учебное пособие и увле­кательное руководство по тибетской медицине, которая долгое время была покрыта завесой тайн. Во втором томе серии «Сориг» Нида Ченагцанг в доступной для западного читателя форме раскрывает основополагающие знания о здоровье и болезнях, причинах и условиях их возникновения,

Ведическая кулинария. Печенье.

120 руб.

Наличие: 3

Сборник рецептов.

Восточные методы исцеления. Практическое пособие.

264 руб.

Наличие: 3

Прочтите данную книгу, вы найдете в ней много ответов на свои вопросы. В ней приведены практические рекомендации по восточной медицине. Они включают в себя корейскую Су Джок терапию, китайскую пальмологию, японские энергетические практики, индийские оздоровительные методы.

Философия здоровья. Сборник статей.

267 руб.

Наличие: 3

В сборник вошли статьи, посвященные разным вопросам здо­ровья: древним и современным представлениям об устрой­стве организма человека, здоровому образу жизни, вопросам питания и т. д. Отдельный раздел посвящен людям, для которых сострадание и действенная помощь другим стали основой жизни.

Как победить диабет. Руководство по питанию и образу жизни.

958 руб.

Наличие: 9

В книге «Как победить диабет» приводятся результаты новейших исследований причин эффективности питания, основанного на растительных продуктах; описаны наиболее полезные продукты, а также способы составления рациона для победы над диабетом, который не только даст желаемый результат, но и придётся вам по вкусу.

Укрепление и восстановление здоровья. Тренировка лёжа в кровати.

286 руб.

Наличие: много

Автор этой книги, американский предприниматель и один из первых бодибилдеров Сэнфорд Беннетт (1841–1926) утверждает и доказывает на личном примере: все мышцы и органы становятся больше, сильнее и эластичнее при правильной физической нагрузке. В этом заключается секрет здоровья, силы, гибкости и долголетия.

Искусство долголетия по тибетской медицине. Книга первая.

415 руб.

Наличие: 4

Благодаря тибетской медицине за множество веков выработана уникальная система диагностики и врачевания, которая может помочь человечеству. В данной книге автор, имеющий большой опыт практики в тибетской медицине, подробно рассказывает о сложных теориях и техниках, касающихся долголетия.

Абсолютное исцеление. Духовное целительство в тибетском буддизме.

1020 руб.

Наличие: 1

Болезни наши проявляются и переживаются на физическом плане, однако для того, чтобы выздороветь, необходимо понять, что подлинное исцеление берет свое начало в наших сердцах и умах.

Русская народная медицина. Хрестоматия. Том 3.

2168 руб.

Наличие: 4

Хрестоматия "Русская народная медицина" включает источники, содержащие сведения о народных врачевателях, болезнях, методах и средствах их лечения. Опубликованы они были в середине XVIII — начале XX вв., в газетах, альманахах, словарях и научных сборниках.

Основы акупунктуры. Большие достижения Чжэнь Цзю (Чжэнь Цзю Да Чэн).

3284 руб.

Наличие: 4

Вашему вниманию представляется уникальный перевод труда по традиционной китайской медицине. Особенно значимым он становится в свете того, что до настоящего времени не было опубликовано переводов такого масштаба.

Древняя китайская медицина. Лечебное питание.

958 руб.

Наличие: 3

В книге представлены материалы по лечебному питанию, собранные доктором А.Н. Святозарским за долгие годы практики лечения пациентов. В книге подробно описаны правила, по которым составляются рецепты лечебных сборов трав.

Веганское сыроедение и здоровый образ жизни. Избранные статьи.

991 руб.

Наличие: 3

В этом сборнике статей Дон Беннетт, сыроед и специалист по профилактике болезней, подробно освещает вопросы, связанные с сыроедением и здоровым образом жизни. Посвятив изучению этой темы бóльшую часть своей жизни, он объединяет практические наблюдения с научными данными.

Быстрое восстановление здоровья. Эффективная методика по устранению страха, стресса и болезней.

455 руб.

Наличие: много

Книга принадлежит перу известного врача и психолога Хасая Алиева, автора уникального метода «Ключ», позволяющего за короткий период вывести человека из стрессового состояния. Этот метод основан на инновационной модели взаимодействия сознания человека, его мозга и тела.

Древняя китайская медицина. Рецепты лечебных сборов.

1029 руб.

Наличие: 2

В книге представлены рецепты лечебных сборов древней китайской медицины. Уникальность этого издания заключается в том, что здесь читатель найдёт сопоставление диагнозов классической (ортодоксальной) медицины и синдромов древней китайской медицины. Кроме того, каждый синдром описан с симптоматикой и рецептурой приготовления лечебного сбора.

Аюрведа. Десерты и сладости.

359 руб.

Наличие: 3

Эта книга — приглашение в мир гармоничных вкусов и полезных блюд, основанных на древней науке аюрведы. Здесь вы найдёте множество рецептов натуральных десертов, приготовленных с учётом баланса дош и сезонных ритмов. Без рафинированного сахара, без искусственных добавок — только полезные ингредиенты, улучшающие здоровье и повышающие настроение.

Основы макробиотики.

1480 руб.

Наличие: 5

Книга представляет собой простое и доступное руководство по гармоничному питанию, построенному в соответствии с принципом инь-ян и с соблюдением кислотно-щелочного равновесия. Подобное питание меняет качество всей жизни, придавая ей истинное благополучие и полноту, выстраивая ее в гармонии со Вселенной и ее законами.

Работа с энергетическим телом.

5330 руб.

Наличие: 4

Роберт Брюс разработал чрезвычайно эффективную и простую методику работы со внутренней энергией. Методике Брюса легко научиться, поскольку она представляет собой простой пошаговый процесс, который сразу же знакомит читателей с их энергетическим телом. Заниматься по этой методике может каждый независимо от возраста, состояния здоровья и опыта духовных или энергетических практик.

Кулинария с Йоганандой.

155 руб.

Наличие: 6

Готовьте пищу, сводя к минимуму количество ее составных частей, употребляемых за одной трапезой. Чем меньше видов продуктов вы употребляете за одной едой, тем лучше.

Око настоящего возрождения. Все семь тибетских жемчужин в одной книге.

736 руб.

Наличие: 1

Петр Левин написал уникальное руководство по древней практике тибетских монахов, направленной на достижение долголетия и здоровья. Он раскрывает семь упражнений легендарного комплекса "Око Возрождения", которые помогут обрести энергию, силу и гармонию.

Этюды мануальной медицины.

784 руб.

Наличие: 3

​В книге, несмотря на позицию, отличающуюся от большинства современных тенденций в мануальной медицине, представлена новация — два защищенных патентами на изобретение диагностико-терапевтических способа. Оба способа представляют собой результат поиска целостного видения и воздействия в мануальной медицине.