Пряности
- Артикул: 17178
- Отзывы (0)
- Вопросы и ответы (0)
-
Поделиться
Товара нет в наличии
Описание
"Приправы", "специи", "пряности" — эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй — их истории, пряно-ароматических качеств и тонкостей использования в кулинарии, — обширна и чрезвычайно интересна.
В наши дни специи, пряности и приправы настолько глубоко вошли в кулинарные традиции практически всех народов мира, что без них трудно представить их существование. Употребление в пищу различных частей пряных растений постепенно превратилось из кулинарной традиции в жизненную необходимость. Только точно зная все необходимые компоненты различных пряных смесей и соусов, их пропорции для того или иного блюда, можно придать готовой пище тонкий, изысканный аромат, сделать ее аппетитной и полезной.
Книга Б.Сахарова научит читателя правильно использовать имеющиеся в продаже пряности, познакомит с пряными растениями всего мира, в том числе и нашей страны. В выстроенной наподобие мини-энциклопедии книге подробно описаны отдельные пряности и пряно-ароматические травы с указанием их вкусовых особенностей и использования в кулинарии. Приведено описание более 60 наиболее популярных пряностей и примерно столько же рецептов из разных кухонь народов мира. Также в книге представлена классификация пряных растений. Данный труд познакомит вас со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
Отзывов пока нет.
Вопросов пока нет.
Подписаться на обсуждение
Другие товары раздела Медицина, питание, здоровье
В этой книге автор делится своим личным опытом и знаниями, которые были приобретены «благодаря» собственным недугам. Все рецепты, упомянутые в книге, автор благополучно опробовал на себе, своих близких, детях и внуках.
"Вы есть то, что вы едите". Эти слова составляют основу сокотерапии, или, иначе, лечения соками фруктов и овощей. Соки — это продукты питания, как бы специально созданные природой для людей, страдающих теми или иными болезнями. Они представляют собой природные лекарственные средства и способствуют укреплению здоровья.
В книге представлены рецепты лечебных сборов древней китайской медицины. Уникальность этого издания заключается в том, что здесь читатель найдёт сопоставление диагнозов классической (ортодоксальной) медицины и синдромов древней китайской медицины. Кроме того, каждый синдром описан с симптоматикой и рецептурой приготовления лечебного сбора.
В книге представлены теоретические и практические методы диагностики славянской и древней китайской медицины врача-диагноста, мастера древней китайской медицины, основателя метода славянской акупунктуры А.Н. Святозарского.
Доктор Нида Ченагцанг представляет современному читателю саче — тибетское искусство геомантии, или гималайский фэншуй. Основы эффективной науки и практические советы мастера делают эту книгу увлекательным и доступным учебником для всех, кто хотел бы получить наиболее полное представление о тибетском искусстве гармонизации пространства.
Эта книга познакомит вас с простыми и эффективными приемами йоги, которые вы можете использовать в душе, ванне или бане для снятия боли и укрепления больных мышц. Причем применение этих приемов займет у вас лишь несколько минут!
Изучив книгу и применив полученное знание на практике, вы поймёте, как привести свою жизнь в соответствие с природными ритмами. Эта книга о практическом целительстве от древних времён до наших дней.
В основу этой книги легли наставления по предварительным практикам Юток Нинтик. Это базовое учение цикла медитаций, где соединены Традиционная тибетская медицина и Дхарма.
Пока ты не понял, не познал свой организм, не чувствуешь как он работает, пока ты не научился помогать ему, пока ты неосознанно вредишь ему — никакая медицина не поможет тебе быть здоровым. Нет неизлечимых болезней, есть люди, не способные излечиться. Эта книга для тех, кто хочет познать себя как великую сущность, живущую во многих измерениях, и целостную не только, как единая система физического тела, но как единая система со всем сущим.
В современном мире миллионы людей страдают от различных видов головной боли. Джан Мундо, знакомая с этой проблемой не понаслышке, разработала уникальную методику самостоятельного лечения и профилактики мигрени.
Тридцать шесть рецептов простых в приготовлении вегетарианских блюд итальянской кухни. Для широкого круга читателей.
Будда учил, что всё в мире имеет причины и следствия. Опираясь на такие воззрения, целители Востока пытаются работать с «корнем» проблемы, а не со следствием. Методы тибетской терапии предполагают осознанное участие пациента в процессе его выздоровления, при этом делается упор на коррекцию образа жизни и питания.
В этой книге В.В. Петренко успешно сочетает знания из разных областей науки, особенно химии, биологии, с древними знаниями о природе, о человеке, о причинах заболеваний и способах лечения, с лучшими традициями народных целителей разных стран и народов.
Применение благовоний в религиозных и целебных целях является очень древней традицией большинства народов мира. Благовония описываются в Библии, Коране, Ведах. Они являются неотъемлемым атрибутом любых религиозных практик, медитаций, магических ритуалов.
Сборник рецептов.
Книга Б. Акимова посвящена одной из самых актуальных медицинских проблем современности — ожирению. Опыт, знания и авторские методики Б. Акимова позволят читателю найти свой индивидуальный путь к здоровью, избавившись от заблуждений.
Сборник рецептов.
Эта книга — описание путешествия в прошлое сквозь реальность настоящего. Давным-давно, во времена Атлантиды, человечество пало с очень высокого уровня сознания, и память об этом только сейчас начинает возвращаться.
Сборник рецептов.
Очередная книга профессора И.П.Неумывакина посвящена лечебным возможностям крапивы — растения широко распространенного и всем доступного. В книге приводятся рецепты лечения заболеваний, а также рецепты приготовления оздоровительных чаев и диетических блюд с крапивой.
В книге описаны около 1300 диагностических параметров в виде знаков на ладони человека, указывающих на различные патологические процессы в организме. Это знаки различных болезней и предрасположенности к ним.
Вашему вниманию представляется уникальный перевод труда по традиционной китайской медицине. Особенно значимым он становится в свете того, что до настоящего времени не было опубликовано переводов такого масштаба.
В этой книге Чогьял Намкай Норбу излагает основополагающие принципы тибетской медицины в контексте трех основных моментов человеческого бытия: рождения, жизни и смерти.
Ароматерапия помогает избавиться от широкого спектра болезней (в том числе кожных заболеваний), облегчить боль, нормализовать психическое состояние, вывести токсины из организма.
Фрукторианство — это уникальный образ питания, подразумевающий потребление исключительно растительной пищи. Рацион фрукторианца состоит из всевозможных фруктов и овощей, а основное отличие этого типа питания от других сыроедческих диет заключается в полном отказе от продуктов с высокой концентрацией белка: орехов, бобовых, злаков и прочих семян растений.
Сборник рецептов.
В издании рассматриваются вопросы, касающиеся не только самого лечения аромамаслами, но и того, как получают эфирные масла, какие являются натуральными, а какие — синтетическим заменителем, в чем их различие и почему натуральные масла лучше, чем синтетические.
Автор книги известная целительница фитотерапевт Е.В.Свитко в доступной форме рассказывает о духовных существах — ангелах. Ангелы являются посредниками между человеком и Богом, ангелы бестелесны и бессмертны, как и наши души. В книге приведены полезные советы, практики, молитвы, акафисты, рецепты, которые помогут сберечь и укрепить ваше здоровье, здоровье близких вам людей и сделают вашу жизнь более полноценной и интересной.
Эта книга поможет вам подобрать для себя идеальную веганскую диету из свежих растительных продуктов, адекватную с точки зрения потребления необходимых нутриентов, а также оптимальную с точки зрения питания ваших тела, ума и души.
В книге представлены основы восточной созидательной, духовной терапии, цель которой — жизнь в гармонии с собой и окружающим миром, наиболее полное раскрытие своих способностей. Это медицина тела, разума и души, для ее применения требуется лишь упорная и самостоятельная работа над собой.